Appenzeller Spitzhauben
- kommen aus dem schweizer Kanton Appenzell und sind aus alten Haubenhuhnschlägen entstanden
- das Gewicht des Hahns beträgt 1,5 bis 1,8 kg, dass der Henne 1,2 bis 1,5 kg
- die Legeleistung beträgt 150 Eier
- die Eier wiegen 55 g und die Eierschalenfarbe ist weiß